Motivul pentru care baclavaua de la Baklavacı Bilgeoğlu este absolut delicioasă este untul topit folosit în aluat; (untul este de asemenea disponibil la vânzare în cazul în care doreşti să-l foloseşti acasă).
Recomandarea de aici este baclavaua cu fistic, urmată de un pahar de ceai turcesc pentru a te bucura de servirea tradițională turcească. Alte delicatese includ pasta de fistic şi multe alte forme de baclava.