Cataplana Algarvia este unul dintre cele mai populare feluri de mâncare locale, un „ghiveci” înăbușit într-o oală dublă, cu puțin ulei de măsline, diferite feluri de pește și fructe de mare, legume și condimente, stropite cu vin alb și coniac. Yaaamii!
Aşa cum o spune şi denumirea, Cataplana Algarvia îşi are originile în Algarve, cel mai de sud punct al Portugaliei, unde se găsesc cele mai frumoase plaje din Europa – conform World Travel Awards – şi unde soarele strălucește din plin tot timpului anului, iar vremea e numai bună de plajă și baie în ocean, timp de 6 luni pe an.
Iată unde poţi mânca cea mai gustoasă Cataplana, acasă la ea, în Algarve:
Restaurante Cataplana – se află în Vilamoura, cea mai populară stațiune din Algarve, unde poți îmbina armonios un sejur de relaxare pe plajele certificate „Blue Flag” – Praia da Marina și Praia da Falésia.
Restaurante o Alberto – îl găseşti în Lagos, oraș legat de descoperirile portugheze, renumit prin vechea piață de sclavi, prima din Europa.
Restaurante Canico – este localizat excelent! Direct pe plajă, în staţiunea Alvor, un fost sat pescăresc care s-a transformat în stațiune turistică, cu plajă lungă de nisip, stânci roșiatice care fac spectacol la întâlnirea cu oceanul, dar și culmi pe care poți să urci și să admiri peisajul cu totul deosebit!
Cataplana’s Place din Faro – capitala insulei Algarve – oferă o ambianță liniștită și un farmec tradițional.
Algarve este o destinaţie în sine pentru vacanţe speciale! Iată care sunt recomandările de pachete turistice
foto@flickr.com
