Praga

Toată lumea care vizitează Praga, cunoaște faptul că berea este la mare căutare aici. Aproape toate tipurile de bere posibile se pot găsi în Praga. Însă cea mai căutată este cea blondă, obținută din maț și hamei. De o frumoasă culoare aurie.

Berea este pentru Cehia și – implicit – pentru Praga, un brand de țară. Aici se consumă cea mai mare cantitate de bere din lume, pe cap de locuitor: estimativ 160 L de bere / an / adult. Mai multă decât în Germania sau Belgia. Și…se consumă oricând. Chiar și la micul dejun!

Pilsner Uruquell este cunoscută drept prima marcă de bere oficială. Staropramen, Budweiser (Budvar), Plis, Gambrinus, Radegast, Bernard sunt altele foarte cunoscute în întreaga lume, deși, după cum vei vedea în topul de la finalul acestui articol, al celor mai calitative mărci și tipuri de bere produse în Cehia, sunt multe alte mărci mai puțin cunoscute la nivel comercial, dar de o calitate superioară.

Istoria berii

Apariția berii datează în jurul anului 933, în Mănăstirea Brevnov, conform istoriei scrise, însă cele mai vechi timpuri ale sale par a fi în preajma secolului al VI-lea, chiar înaintea migrației salve, deși ingredientele nu erau tocmai același ca în prezent. Iar istoria moderna a berii în Cehia ne spune că orașele Brno și Plzen și-au început producția de bere în secolele XII, respectiv XIII.

Treptat, producția berii și-a căpătat o istorie proprie în Cehia (Bohemia mai exact, pe atunci), iar Budweis, Plzeň și Praga au devenit principalele orașe producătoare. Alte orașe mai mici, producătoare de bere au fost Rakovník, Žatec, and Třeboň.

 

Turismul băutorilor de bere

Da, putem vorbi de un astfel de tip de turism deja.

Praga oferă mai multe posibilități de a cunoaște istoria și procesul de producere a berii, prin vizitarea berăriilor cunoscute.

  • Turul Staropramen (Staropramen tour)

Turul se desfășoară în cadrul Staropramen Visitors Center, localizat în cartierul Smíchov, pe strada Nádražní, din Praga.

Este mai mult o expozție decât un tur propriu-zis și durează aproximativ 35 de minute, timp în care veți parcurge aproximativ 4 încăperi în care veți afla informații istorice despre întemeierea Staropramenului, veți cunoaște mai multe lucruri despre procesul de fabricare a berii și, în sfârșit, despre îmbutelierea și livrarea berii.

Turul este unul destul de dinamic, în care veți putea vizualiza și anumite materiale video, sunt incluse anumite efecte sonore, holograme și tot felul de imagini care vă vor capta interesul. Întruchiparea caracterului Josef Paspa, faimosul personaj care a modernizat procesul de fabricare a berii Staropramen, devine, practic, ghidul tău pe parcursul vizitei, totul printr-un proces narativ draguț și prielnic ascultării.

De asemenea, la finalul turului, vei putea bea o bere rece, în pub-ul Staropramen al Centrului, amenajat într-un mod foarte tradițional.

Iată și sortimentele de bere oferite:

 

  • Malá Strana Beer Tasting Tour

Sau Turul degustării de bere din Malá Strana – faimoasa regiune istorică a Pragăi, cunoscută și sub deunmirea Menší Město pražské, care seminifică, de fapt, cartierul și regiunea situate de-a lungul „Micii porțiuni a Râului.”

foto: Regiunea Malá Strana

Frumosul cartier, amplsat la poalele Castelului, este împânzit de clădiri cu o arhitectură de tip baroc, majoritatea apărute și refăcute după anul 1541, moment în care focul distrusese o mare parte dintre acestea, oferă o atmosferă primitoare și civilizată și posibilitatea de a vizita trei pub-uri autentice și o mică berărie.

Mai exact, în acest tur, vei fi escortat la cele mai bune dintre numeroasele baruri și puburi din zonă, de către unul din ghizi. Veți vizita trei pub-uri autentice din Cehia, veți bea bere de la fabricile apreciate în întreaga lume și puteți gusta o varietate de feluri de bere.

Vei gusta, de asemenea, și veți afla de ce un Pilsner Urquell proaspăt și original a devenit arhetipul stilului preferat al berii, la nivel mondial.

Apoi, vei cunoaște și mai multe despre diferitele stiluri de bere și despre metodele tradiționale de fabricare a berii, care au fost folosite de-a lungul secolelor în micile berării cehe. Iar la final, veți avea o degustare de două tipuri de bere Lager beer și pentru cunoscători, un IPA (Indian Pale Ale) într-una dintre cele mai bune și mai vechi microberării din Praga.

 

Programul acestui tur este de luni până duminică, pentru grupuri de 5+ persoane.

Pentru rezervare, ți se va solicita un depozit-garanție de 300 CZK (11.52 EUR) / persoană.

Poți rezerva aici unul din tururile dorite.

 

  • Beer Spa – băile de bere și consumul de bere într-un Spa cu specific

Pentru unii poate suna provocator iar pentru alții poate nu ar fi cea mai atractivă activitate, deși poate ești un consumator de bere.

Dar poate că sunt printre noi și dintre cei cărora le surâde să îmbine două activități de relaxare, respectiv Spa-ul și berea.

Așadar, nu ți se propune doar consumul de bere, ci și o baie în bere.

Ce este inclus în programul Beer Spa?

  • o baie în bere (de aproximativ 30 de minute)
  • consum nelimitat de bere Bernard lager
  • o sesiune de relaxare de 30 de minute pe paturile încălzite
  • cadou pentru acasă – o bere Bernard, la alegere

Poți rezerva locuri la Beer Spa, aici.

 

Care sunt cele mai calitative mărci de bere din Cehia?

Conform RateBeer.com, îți prezint topul celor mai bine clasificate mărci și tipuri de bere cehă:

LOC MARCĂ MEDIE SUMĂ  TIP
1 Matuška Stout 3.95 56 Stout
2 Clock Sarah Barrique 24° 3.85 26 Imperial Stout
3 Pilsner Urquell Nefiltrovaný 3.84 409 Czech Pilsner (Světlý)
4 Matuška Hellcat Imperial India Pale Ale 3.83 57 Imperial IPA
5 Matuška Černá Raketa (Black Rocket) 17° BARRIQUE 3.80 12 Black IPA
6 Falkon Idiot IPA 14° 3.79 24 India Pale Ale (IPA)
7 Matuška Zlatá Raketa (Golden Rocket) 17° 3.77 169 India Pale Ale (IPA)
8 Matuška Apollo Galaxy 3.76 200 American Pale Ale
9 Clock No Idols! 15° Rye IPA 3.75 35 India Pale Ale (IPA)
10 Matuška Tropical Rocket 17° 3.73 30 India Pale Ale (IPA)
11 Vinohradska 12° (2016-) 3.72 12 Czech Pilsner (Světlý)
12 Domovar Komár APA 3.71 15 American Pale Ale
13 Chyše American Winter Ale 17° 3.70 6 American Strong Ale
14 Falkon Cosa Nostra 3.70 32 Black IPA
15 Matuška Černá Raketa (Black Rocket) 17° 3.69 112 Black IPA
16 Svatý Norbert IPA 3.69 143 India Pale Ale (IPA)
17 Falkon Stalker IPA 3.69 56 India Pale Ale (IPA)
18 Matuška Saison 3.68 27 Saison
19 Falkon FALK:OFF Imperial IPA 3.67 42 Imperial IPA
20 Clock No Idols! 19° Double IPA 3.67 45 Imperial IPA
21 Raven / Yankee & Kraut Double Cream Black IPA 3.66 78 Black IPA
22 Nomád BlackHawk 3.66 66 Black IPA
23 Svatý Norbert Tříkrálový Pšeničné 16° (Weizenbock dunkel) 3.66 19 Weizen Bock
24 Koutský 12° Světlý Ležák 3.65 203 Czech Pilsner (Světlý)
25 Zhůřák Asfalt Extreme Stout 20° – ročník 2014 3.65 25 Imperial Stout
26 Clock Twist 14° American Red IPA 3.65 100 India Pale Ale (IPA)
27 Zhurak Imperial Stout 20° 3.64 28 Imperial Stout
28 Joe’s Garage Nevada Summer 3.64 5 American Pale Ale
29 Kocour K32 3.64 37 Barley Wine
30 Koutský 18° Tmavý Vánoční Speciál 3.64 95 Doppelbock
31 Raven Ethiopian Revenant 2016 3.64 12 Imperial Stout
32 Matuška Raptor IPA 3.63 238 India Pale Ale (IPA)
33 Sibeeria Sweet Jesus 20° 3.63 17 Imperial Stout
34 Raven / Yankee & Kraut Chilli Double Cream Black IPA 3.63 10 Black IPA
35 Zhůřák Asfalt Extreme Stout 20° – Ročník 2015 3.63 14 Imperial Stout
36 Permon IN HOP WE TRUST I.P.A. 15° 3.62 28 India Pale Ale (IPA)
37 Falkon Double Idiot 3.62 11 Imperial IPA
38 Svatý Norbert Velikonoční 13° 3.62 28 Czech Pilsner (Světlý)
39 Clock No Idols! 16° Cascadian Dark Ale Limited Edition 3.62 49 Black IPA
40 Zhurak Veselé Tiki Kokosový Stout 15,5° 3.62 7 Stout
41 Falkon Nightstalker Black Ale 3.61 31 Black IPA
42 Koutský 12° Kvasnicový Světlý Ležák 3.61 91 Czech Pilsner (Světlý)
43 Kounický Nelson Sauvin 15° 3.61 6 India Pale Ale (IPA)
44 Kocour K32 Barrique Jim Beam 3.60 13 Barley Wine
45 Svatý Norbert Tmavé 14° 3.60 151 Dunkel/Tmavý
46 Antoš Tlustý Netopýr (Fat Bat) 3.60 94 India Pale Ale (IPA)
47 Vinohradský Jedenactka 11° 3.60 52 Czech Pilsner (Světlý)
48 Jihoměstský Tmavý Ležak 14° 3.59 19 Dunkel/Tmavý
49 Herold Černý Ležák (Bohemian / Czech Black Lager) 13° 3.59 448 Dunkel/Tmavý
50 Matuška Eldorado 3.59 11 American Pale Ale

 


Contactează-mă!

 

 

@ wikipedia.org, http://www.bbc.com/travel/story/20110324-travelwise-seven-surprising-facts-about-czech-beer, http://www.praguebeergarden.com/czech-tours/post/staropramen-brewery, http://czechbeertours.com/en/prague-beer-tours/tour/beer-spa-bath-prague-czech?pbgad=beer-spa500, ratebeer.com, hopandwine.com